Una buena apariencia es señal de un buen estado de salud y esto se logra al tener una correcta alimentación, variada y balanceada que incluya todos los nutrientes esenciales para esto.
La buena nutrición hará que la piel, el cabello y en general todo el organismo este en perfecto estado ya que el tipo de alimentación que se tiene se refleja en el cuerpo, por lo que la mejor opción es llevar una dieta balanceada.
Los nutrientes esenciales a incluir en una dieta son carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales y por supuesto agua ; todos estos presentes en una amplia variedad de alimentos naturales.
Nutrientes
Las proteínas constituyen cerca del 20 % del peso corporal ; sus aminoácidos son nutrientes esenciales para el mantenimiento celular. Alimentos que las contienen principalmente los de origen animal.
Los carbohidratos tienen un papel fundamental a nivel energético y son utilizados como fuente de calorías pues mantiene el calor corporal y la actividad física. Alimentos que los contienen, azucares, cereales, verduras, frutas y tubérculos.
Los lípidos forman parte de las membranas celulares y constituyen reservas de energía. Se encuentran en manteca, mantequilla, leche, queso, huevo, pescado y aceites vegetales.
Las vitaminas ayudan a mantener en óptimo estado la piel, dientes, encías, huesos, ojos, sistema nervioso ; ayudan a metabolizar grasas y obtener energía y mejorar la utilización de los minerales. Están principalmente en frutas y verduras y alimentos de origen animal.
Los minerales como el calcio, hierro y potasio, sirven para la formación de huesos, dientes, regulación del sistema circulatorio, transporte de oxígeno, resistencia a enfermedades y mantenimiento del sistema nervioso.
El agua es importantísima ya que compone el 710% del cuerpo humano, sirve para transportar nutrimentos y eliminar desechos.
Las necesidades nutritivas de cada individuo dependen de sus características genéticas y metabólicas, incluyendo aquí el tipo de actividad que lleva a cabo.
Funciones de los nutrimentos.



Función plástica : construcción de nuevos tejidos y reparación del desgaste. (proteínas)

Función energética : liberación de energía a través de procesos de oxidación . (lípidos y carbohidratos)

Función reguladora : necesaria para el cumplimiento normal del metabolismo. (vitaminas y minerales)